培养目标

海乘服务与管理人员即豪华油轮的乘务、管理与服务人员，名称类比空乘，但其职业内涵、服务内容更加宽泛丰富。现代国际油轮就是海洋中航行的大型旅游客轮，是在巨轮上营造超星级豪华酒店式度假村，本身就是旅游目的地。
本专业以培养油轮管理及服务专业人才为主，要求其具有现代油轮（大型豪华国际油轮）产业经营所需要管理能力与服务技能，有较强的国际化工作素养。

入学标准
年龄16-21周岁，高中、中专、职高、技校或相同等学历，五官端正，无口吃，无任何传染病：身高：女生1.62米以上（优秀者可放宽至1.60米），男生1.72米以上（优秀者可放宽至1.70米），视力两眼裸视不低于4.8（含激光矫正后视力），愿意长期从事油轮工作.

就业前景
月收入300美元以上，奖金通常为工资的2-3倍，工作期间有医疗、保险、食宿等待遇，是稳定高薪并可以环游世界的理想职业。学生入学便与圣丰洋船员劳务服务有限公司签定3-20年就业协议，即成为该公司准员工。